Ad Itri un corso per preparare il pane in casa con Salvatore Kosta
by Mattia Punzo • 5 novembre, 2013 • NEWS, PRODOTTI TIPICI • 0 Commenti
Il profumo del pane appena sfornato…
La genuinità del lievito madre…
La bontà delle graffe napoletane…
Se volete imparare le tecniche base per preparare in casa il pane e le graffe iscrivetevi al corso: “Il pane con lievito madre e le graffe con prefermento” che si svolgerà a Itri il 24 novembre dalle ore 09.00.
Il corso ha un costo di 60 euro, comprensivo di un mini buffet e di un omaggio di lievito madre e sarà tenuto dal Prof. Salvatore Kosta, esperto chimico-fisico dei lievitati, nonchè admin del gruppo facebook “I lievitati: gestione e tecnica” e del blog “La pasta madre“.
Per info ed iscrizioni rivolgersi a Sabrina Trocchia:
Telefono 3475611016
e-mail sabrinaitri@libero.it
