FESTA DELL’ASPARAGO SELVATICO DELLE COLLINE ITRANE
by Mattia Punzo • 8 aprile, 2013 • PRODOTTI TIPICI • 0 Commenti
A Itri, l’associazione culturale “Lokomotiv Musik” presenta: Festa dell’Asparago selvatico delle colline itrane.
La manifestazione nasce dalla volontà di valorizzare un prodotto del tutto spontaneo del nostro territorio, l’asparago selvatico, che non tutti sanno esser una liliacea e dunque appartenente alla stessa famiglia dei gigli e dei mughetti.
A far ad esaltare l’ottimo gusto degli asparagi ci penseranno due giovani e apprezzati chef locali, Andrea Filosa e Giovanni Stamegna, deliziando i palati più sopraffini che potranno gustare il ricco menù presente nella serata: antipasto, primo piatto e secondo tutti a base di asparago raccolto nelle campagne itrane dai componenti dell’associazione, dai loro amici e dai loro familiari.
La serata prevede inoltre la degustazione di altri prodotti locali ed anche la presenza di gruppi musicali, in fase di definizione, per la rassegna musicale intitolata per l’occasione “SpauRock!”
L’appuntamento dunque è fissato per il 30 aprile 2013 a Itri (LT), nella Piazza Sandro Pertini a partire dalle ore 20.
Per info: lokomotiv.musik@gmail.com
